NASIONA NA KIEŁKI RZODKIEWKA I SOCZEWICA 30G

Dobrana w odpowiedniej proporcji mieszanka nasion rzodkiewki i soczewicy, tak aby ostry smak kiełków rzodkiewki równoważony był łagodnym smakiem kiełków soczewicy. Kiełki te poza walorami smakowymi charakteryzują się wysoką zawartością witamin i soli mineralnych.

Produkcje kiełków najłatwiej prowadzić na kiełkownicy: wypukłe nasiona zamoczyć na 3-6 godzin w ciepłej, przegotowanej wodzie, a następnie równomiernie rozłożyć na siatce naczynia na kiełki. Dodać wody do dolnego poziomu siatki i dbać o jej systematyczne uzupełnienie i wymianę, jednocześnie zraszając nasiona w ciągu kilku następnych dni. Kiełki można także produkować w słoiku: wypłukane nasiona wsypać do czystego słoika i zalać na kilka godzin wodą. Następnie wodę zlać, nasiona przepłukać, nakryć słoikiem gazą, obwiązać i zlewać wodę dwa razy dziennie. Po 3-5 dniach kiełki są gotowe do spożycia.