Garnek hermetyczny z pokrywą o pojemności 10 litrów.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY
•Wyprodukowana w Polsce z wysokiej jakości kamionki szkliwionej
•Idealny do przygotowywania przetworów, w szczególności kiszonej kapusty i ogórków
•Wykonany z ekologicznych surowców, w 100% bezpieczny, posiada wszelkie atesty i certyfikaty dopuszczające do kontaktu z żywnością
•Specjalny kołnierz hermetyczny blokuje dostęp powietrza do wnętrza, co umożliwia długotrwałe przechowywanie żywności
•Dzięki szkliwionej glazurze garnek nie pochłania zapachów oraz świetnie się prezentuje
•Wysoka jakość ceramiki gwarantuje stabilność termiczną wewnątrz garnka
 


WYMIARY
•szerokość max: 33 cm
•obwód 90 cm
•wysokość: 39,5 cm
•szerokość kołnierza: 7 cm

Przechowywanie warzyw w garnkach hermetycznych to sprawdzona a zarazem najlepsza metoda utrzymania ich świeżego zapachu i dobrego smaku.

Inaczej niż w przypadku przetworów pasteryzowanych w słoikach weka, żywność przechowywana w naczyniach ceramicznych nie traci swoich wartości odżywczych.

W okresie zimowym kwaszona kapusta czy kiszone ogórki z garnka ceramicznego to niezastąpione źródła naturalnych witamin.

Metoda użycia garnka i sposób przechowywania przetworów.

Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia.

Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa.

Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku.

Kamień dociskowy utrzymuje warzywa poniżej powierzchni soku, który wypełnia garnek.

Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu (średnio raz na tydzień) zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego – w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień.

Kupując na aukcji garnek i kamień za przesyłkę płacisz raz. Koszty przesyłki takie jakie przy garnku.

Wyrób jest w całości wykonany ręcznie w Polsce przez rzemieślników przy użyciu wyłącznie

naturalnych polskich składników.