

(4,50 zł szt.)
Roślina podobna do skorzonery. Częścią jadalną są stożkowe korzenie spichrzowe o długości 15-20 cm i średnicy 2-3, 5 cm. Skórka korzeniowa jest szarożółta, miąższ biały, wydzielający po uszkodzeniu sok mleczny. Korzenie salsefii spożywa się po ugotowaniu jak szparagi.
Termin wysiewu wprost do gruntu Kwiecień
Roślina podobna do skorzonery. Częścią jadalną są stożkowe korzenie spichrzowe o długości 15-20 cm i średnicy 2-3, 5 cm. Skórka korzeniowa jest szarożółta, miąższ biały, wydzielający po uszkodzeniu sok mleczny. Korzenie salsefii spożywa się po ugotowaniu jak szparagi. Jej młode liście nadają się do sporządzania sałatek. Wysiew nasion w kwietniu w rzędy co 30 cm. Zbyt gęste wschody przerwać pozostawiając rośliny co 5-10 cm. Salsefa jest bardziej wytrzymała na susze od skorzonery, najlepiej uprawiać ją na glebach żyznych, głęboko uprawionych.