Garnek hermetyczny wypukły z pokrywą o pojemności 15 litrów.

Kamionka Polskiej produkcji- Zakłady Ceramiczne " BOLESŁAWIEC"

Tradycyjna beczka kamionkowa przeznaczona do kiszenia ogórków i kapusty, doskonale sprawdzi się również do przegotowania zakwasu na żur.

Przechowywanie warzyw w garnkach hermetycznych to sprawdzona tradycyjna metoda do utrzymania świeżości oraz ma niebywałe walory smakowe i zapachowe, bez użycia niepotrzebnych substancji konserwujących.

Naczynie jest całkowicie bezpieczne dla zdrowia, gwarantuje zachowanie naturalnego smaku.

Metoda użycia beczki:

Beczka posiada kołnierz do którego wlewamy wodę i wkładamy pokrywkę, w ten sposób odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia.

Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze.

Dzięki temu w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa. Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku.
 

Produkt jest rękodziełem, wykonany jest ręcznie w Polsce przez rzemieślników przy użyciu wyłącznie naturalnych składników.

NAJWAŻNIEJSZE CECHY
•Wyprodukowana w Polsce z wysokiej jakości kamionki szkliwionej
•Idealny do przygotowywania przetworów, w szczególności kiszonej kapusty i ogórków
•Wykonany z ekologicznych surowców, w 100% bezpieczny, posiada wszelkie atesty i certyfikaty dopuszczające do kontaktu z żywnością
•Specjalny kołnierz hermetyczny blokuje dostęp powietrza do wnętrza, co umożliwia długotrwałe przechowywanie żywności
•Dzięki szkliwionej glazurze garnek nie pochłania zapachów oraz świetnie się prezentuje
•Wysoka jakość ceramiki gwarantuje stabilność termiczną wewnątrz garnka

WYMIARY
•szerokość max: 32 cm
•obwód 90 cm
•wysokość: 35 cm
•szerokość kołnierza: 7 cm



Przechowywanie warzyw w garnkach hermetycznych to sprawdzona a zarazem najlepsza metoda utrzymania ich świeżego zapachu i dobrego smaku.

Inaczej niż w przypadku przetworów pasteryzowanych w słoikach weka, żywność przechowywana w naczyniach ceramicznych nie traci swoich wartości odżywczych.

W okresie zimowym kwaszona kapusta czy kiszone ogórki z garnka ceramicznego to niezastąpione źródła naturalnych witamin.

Metoda użycia garnka i sposób przechowywania przetworów.

Wkładając pokrywkę w wypełniony wodą kołnierz garnka, odcinamy dopływ powietrza do wnętrza naczynia.

Umieszczone w nim warzywa fermentując, wytwarzają dwutlenek węgla, który z czasem wypiera całkowicie powietrze. W ten sposób w garnku tworzy się atmosfera beztlenowa.

Dojrzewające w niej przetwory nabierają niepowtarzalnego smaku.

Uzupełnianie poziomu wody w kołnierzu (średnio raz na tydzień) zapobiega utracie szczelności zamknięcia. Dodatkowo, aby zmniejszyć parowanie wody z kołnierza, można do niego dolać nieco oleju jadalnego – w ten sposób ograniczamy częstotliwość niezbędnych jej uzupełnień.